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Cosa servire Come servirlo Quanto comprare Dove comprarlo
Sono lontani i giorni in cui si afferravano casse di Bud Light o Coors e si chiamava un giorno. Come il movimento della birra artigianale continua a crescere, vediamo le coppie incorporare la birra nei loro matrimoni nei modi più creativi. Ma oltre a servire birre in modi innovativi (pensa ai voli della birra e tap bar personalizzate !), è anche importante ricordare che cosa esattamente stai servendo gli ospiti. Ci sono così tante ottime opzioni sul mercato in questo momento, che con la giusta ricerca, puoi trovare una selezione per soddisfare le papille gustative di tutti.
Per aiutarti a navigare nel rifornimento del tuo bar (birra), abbiamo chiesto ad alcuni esperti di fornirci informazioni dettagliate sul movimento della birra artigianale e su come incorporarlo nel tuo matrimonio. Da quali gusti servire a quanti fusti acquistare, di seguito abbiamo tutto ciò che devi sapere su come servire la birra al tuo matrimonio.
Cosa servire
Questo cambierà a seconda di quanto vuoi che sia pesante la birra menu del bar , ma ricorda che è sempre importante offrire agli ospiti opzioni. Se stai servendo un cocktail d'autore o alcune opzioni di vino, potresti non aver bisogno di tante scelte di birra. Ma se ti piace il gioco della birra artigianale e vuoi mostrare il tuo amore per le birre, ti consigliamo di prendere in considerazione più profili di gusto.
Quando selezioni le varietà, Rikki Welz di Iron Horse Brewery consiglia di iniziare con le tue birre preferite o birre che evocano un significato o hanno una storia per te o la tua relazione.
Oltre a ciò, ti consigliamo di trovare opzioni di artigianato che lo faranno appello al palato di tutti . Dice di andare per qualcosa di snello e abbastanza leggero. 'Quando si considerano gli stili di birra per un matrimonio con persone che non sono fanatici della birra folli, gli stili che si desidera cercare sono generalmente birre con amaro da leggero a moderato, dolcezza da leggera a moderata e più basso in ABV (6% o meno, generalmente ) ', Afferma Welz. 'Pensa alle birre alla crema, alle bionde (con la fascia bassa di IBU / presenza saltellante se possibile), pilsner e lager in stile messicano / ceco / tedesco.'
Come servirlo
Capire il modo giusto per acquistare la birra per il tuo matrimonio ha molto a che fare con le preferenze personali. Quindi prima considera come ti piace bere il tuo, sia che provenga dal rubinetto o in una bottiglia o lattina. Quindi, pensa all'estetica. Ad esempio, se le lattine ti fanno ricordare i giorni del college, potrebbe non essere l'aspetto che cerchi nel tuo grande giorno. E, infine, pensa all'ambiente che vuoi creare. Se pensi che la pista da ballo venga riempita tutta la notte, le bottiglie di vetro potrebbero non essere la scelta più intelligente.Ma la buona notizia è questa: per la maggior parte, non c'è una differenza di costo significativa tra fusti, bottiglie e lattine, quindi scegli semplicemente ciò che pensi possa apparire e funzionare meglio per te e il tuo matrimonio.
Quanto comprare
Qui, è intelligente sbagliare sul lato di avere un piccolo extra. “Un barile 1⁄2 contiene circa 120 16 once. pinte: è tanta birra! ' dice Norman. 'Se prevedi di consumare circa un drink all'ora per ospite per un ricevimento di 150 persone che dura 5 ore, avrai bisogno di circa 750 drink.' Quindi ciò significherebbe, se stai servendo solo birra, potresti usare fino a sei fusti o quasi 30 confezioni da 24 bottiglie o lattine.
Mentre Norman ammette che questo calcolo può tendere ad essere un po 'eccessivo, soprattutto perché la maggior parte bar per matrimoni offrire una varietà di opzioni, dice che è meglio sopravvalutare in modo da non rimanere senza. Inoltre, puoi sempre rifornire il tuo bar a casa dopo il matrimonio se hai degli extra!
Dove comprarlo
È possibile acquistare all'ingrosso presso il tuo birrificio artigianale locale , ma potrebbe dipendere dalla tua posizione e da ciò che il birrificio è disposto a fare. Quindi chiama in giro per controllare le tue opzioni! I birrifici spesso ti consentono di acquistare lattine e bottiglie direttamente, ma assicurati di chiedere informazioni sui fusti, poiché potrebbe essere l'opzione più efficiente se prevedi di servire in grande volume alla reception. 'È possibile acquistare direttamente i fusti, ma forniamo assistenza solo ai clienti che raccoglieranno i fusti nella nostra taproom', afferma Danika Norman, responsabile marketing per Bale Breaker Brewing Company.'Abbiamo molti fan locali che acquistano la nostra birra per i loro matrimoni e la ritirano nella taverna.'
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